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Galletas de avena y nueces para acompañar con un triunfo de quesos
Necesitas:
20 g de avena;
200 g de copos de avena;
100 g de nueces;
80 g de mantequilla; sal.
Vierte los copos de avena en la batidora y tritúralos hasta obtener una harina uniforme. Pica finamente los granos de nuez y combínalos en un tazón grande con la avena y la harina blanca tamizada a través de un colador de malla fina.
Vierta 2,5 decilitros de agua en una cacerola, agregue la mantequilla cortada en cubitos, una pizca de sal y caliente hasta que la mantequilla se haya derretido. Inmediatamente lo vertemos en el bol con los demás ingredientes y mezclamos. Amasamos durante 2-3 minutos hasta que la masa esté firme y homogénea. Espolvorear la superficie de trabajo con un poco de harina, estirar la masa hasta obtener una lámina de aproximadamente un centímetro de grosor y, con un cortador de hojaldre redondo, cortar en discos de 6 centímetros de diámetro. Los trasladamos a la placa de horno y los cocinamos a 180 grados durante unos 35 minutos. Servimos con quesos añejos. theginblog.es
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1. Vierta los copos de avena, la harina y las nueces en un bol.
2. Agregue suavemente la mantequilla derretida y mezcle lentamente.
3. Procedemos a amasar hasta obtener una masa homogénea y maleable.
4. Después de haber estirado la masa, con moldes de cualquier forma, cortamos nuestros bizcochos. Ahora están listos para ser colocados en el horno.
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Receta de:
Claudia Compagni - economista del hogar
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Necesitas: 20 g de avena; 200 g de copos de avena; 100 g de nueces; 80 g de mantequilla; sal. Califica esto (2 Votos) Califica esto (2 Votos)
ducha
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2023-04-22
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