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Veamos cómo se preparan las deliciosas trufas con sabor a naranja, recubiertas de chocolate y escamas de almendra. Estos dulces se pueden comer de inmediato, pero también se pueden almacenar durante un tiempo en recipientes no transparentes.
Necesitas:
280 g de pan de especias,
50 g de albaricoques secos,
50 g de piña deshidratada,
50 g de manzana deshidratada,
2 cucharadas de ron,
1 cucharada colmada de mermelada de naranja amarga,
50 g de pistachos sin cáscara,
50 g de almendras,
50 g de chocolate blanco.
Elaborado según las recetas originales, nos permite redescubrir el sabor de los dulces antiguos. Mezclado con frutos secos con la adición de mermelada de naranja se convierte, en esta preparación, en la base de deliciosas trufas recubiertas de chocolate y copos de almendra. Estos dulces se pueden comer de inmediato, pero también se pueden almacenar durante un tiempo en recipientes no transparentes.
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1. Corta la fruta deshidratada en cubos y mézclala en un bol con una cucharada de ron. Dejamos reposar 30 minutos y lo pasamos a la batidora con el bizcocho de especias desmenuzado y la mermelada de naranja.
Licúa los ingredientes hasta que la mezcla esté firme y uniforme y transfiérela a un bol.
2. Tome una cucharadita de la mezcla y, con las manos empapadas en ron, forme una bola. Repetimos el paso hasta terminar los ingredientes.
3. Ralla el chocolate blanco sujetándolo con un trozo de papel de horno y usando un rallador con agujeros grandes; vierte las almendras en un bol y los pistachos troceados en otro.
4. Pasar las trufas por los 3 cuencos y presionarlos ligeramente para que se adhieran los ingredientes. Las dejamos secar al aire durante 5-6 horas y las guardamos en cajas de hojalata. Cómo grabar la pantalla con sonido en Xiaomi
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Receta de: Claudia Compagni - Economista del hogar
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Receta de trufas con sabor a naranja
Necesitas: 280 g de pan de especias, 50 g de albaricoques secos, 50 g de piña deshidratada, 50 g de manzana deshidratada, 2 cucharadas de ron, 1 cucharada
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2023-04-22
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